에어 프라이어 종이호일 사용 안전하지 않은 이유

 

에어 프라이어를 사용 할 때 많은 분들이 종이호일을 음식 밑에 깔아두고 사용하시는 경우가 많은데요. 저 또한 에어 프라이어를 사용할 때는 여러가지 이유로 종이호일을 많이 사용합니다.

 

특히 종이호일을 음식 밑에 깔아두면 음식을 조리한 후 종이호일만 버리면 에어 프라이어를 청소하지 않아도 되니 여러므로 편리하기 때문이죠.

 

하지만 단순히 에어 프라이어 청소가 귀찮다고 종이호일을 사용하는 것이 얼마나 건강에 안좋은지를 알고계시는 분들은 적을것이라 생각됩니다.

 

오늘은 에어 프라이어로 음식을 조리할 때 종이호일을 사용하는 것이 건강에 어떻게 영향을 미치는지 알아볼까 합니다.

 

 

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[목차]

1. 종이호일 코팅 성분 폴리실록세인
2. 미세플라스틱의 악영향
3. 종이호일 대안책

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1. 종이호일 코팅 성분 폴리실록세인

 

우리가 사용하는 종이호일은 실리콘으로 양 옆면을 코팅한 상태입니다. 그리고 이 실리콘은 폴리실록세인 (polisioxane) 이라는 성분으로 이루어져 있는데요.

 

사실 이 폴리실록세인은 평상시에는 인체에 무해하다고 알려져 있고, 산성과 염분 성분에 대해 꽤 강한 내구력을 지니고 있기 때문에 음식이나 여러가지 요리등을 포장 및 보관할 때는 안전합니다.

 

하지만 에어 프라이어로 음식을 조리할 때 발생하는 열은 종이호일의 폴리실록세인의 분자구조를 느슨하게 만드는 것이 문제입니다.

 

종이호일안에 들어있던 폴리실록세인의 분자구조가 느슨해지면서 종이호일과 접촉해있던 음식으로 들어가게 되는것입니다.

 

이는 에어 프라이어로 조리하는 음식이 미세 플라스틱을 흡수한다는 뜻이고, 더 나아가 우리가 그 미세 플라스틱을 섭취하게 된다는 뜻입니다.

 

 

2. 미세플라스틱의 악영향

 

미세플라스틱은 5밀리미터 미만의 길이의 작은 플라스틱 입자를 정의합니다. 일반적으로 세정제, 화장품, 치약, 의류 심지어 생수 등의 많은 생활 필수품에서 발견되는데요. 

 

아직까지 미세플라스틱이 인체에 어떤 영향을 미치는지 정확하고 직접적으로 밝혀진것은 없습니다만, 환경단체와 의학계에서 밝힌 여러가지 잠재적 영향은 아래와 같습니다.

 

1. 인체에 축적 

 

미세플라스틱은 한번 섭취하면 배출이 용이하지 않아 인체에 쉽게 축적이 됩니다. 축적된 미세플라스틱은 인체에 염증이나 질병등을 유발할 가능성이 매우 높고 쉽게 배출되지 않아 지속적으로 인체에 악영향을 미치기 됩니다.

 

2. 다양한 질병을 일으키는 염증

 

인체에 축적된 미세플라스틱은 염증을 일으킬 가능성이 높고 체내에서 발생한 염증은 당뇨, 심장병 등의 심각환 질환을 초래할 수 있습니다.

 

미세플라스틱은 장과 소화기관 뿐만 아니라 피부나 뇌 등의 여러 인체기관에 광범위하게 축적될수 있기 때문에 야기할수 있는 질병도 상당히 다양할 수 있습니다.

 

 

3. 독성물질

 

미세플라스틱은 프랄테이트, 비스페놀 A(BPA), 난연재 등의 독성 물질을 함유하고 있으며, 이 독성 물질들은 내분비계를 교란하거나, 생식 능력을 약화시킵니다. 뿐만 아니라 암을 유발할 가능성도 높습니다.

 

4. 장내 미생물 불균형 초래

 

미세플라스틱은 장에 쉽게 축적이 되며, 장내 소화를 돕는 등의 이로운 미생물 보다 해로운 미생물을 증가시키는 등 장내 미생물 불균형을 초래합니다.

 

 

 

3. 종이호일 대안책

 

에어 프라이어로 음식을 조리할 때 발생할수 있는 여러 위험성을 앞에서 언급드렸는데요. 그렇다면 종이호일 없이 에어프라이어를 사용해야만 할까요?

 

다행히도 종이호일의 대안책이 있습니다. 바로 에어프라이용 실리콘 용기를 사용하는 것인데요. 네이버 쇼핑 기준으로 검색시 10,000 ~ 15,000원의 가격대이며 다양한 모양과 사이즈가 있어 사용하기 편한 형태입니다.

 

가격이 그리 높지 않고 나와 가족의 건강을 생각한다면 종이호일 보다는 실리콘 용기를 사용하는것이 훨씬 안전한 방법이며, 크게 본다면 일회용인 종이호일에 비해 지구 환경에 더 도움이 될것입니다.

 

한가지 주의할 점은 실리콘 용기 제품을 구매할 때 반드시 유해물질 불검출 및 안전성 검사를 통과한 제품을 구매하시는것이 중요합니다.

 

실리콘 용기의 단점은 아무래도 매번 설거지를 해야한다는 단점은 있지만, 에어프라이어를 직접 청소하거나 에어 프라이어의 철판을 닦는것 보다는 설거지가 좀 더 용이한 점도 있습니다.

 

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